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餐饮办理摹拟实训软件


一、运转情况

1、体系必须基于.NET手艺和B/S架构开辟,客户端无人数限定,易装配易保护。
2、体系数据库基于MSSQL数据库、办事器情况基于win2003、win2008或更高版本。
二、体系功效
1、请求体系从先生职业才能培育的根基纪律和社会对人材的现实需要动身,以岗亭群的任务为根据,使先生既具备餐饮办事与办理现实常识,又具备操纵手艺和现实任务才能,继而成为可以或许知足高星级饭馆餐饮营业的高等手艺型人材。
2、整套体系由餐饮体系前台、与背景功效操纵,和专项手艺练习的实训,以到达餐饮办理的各方面手艺把握。
3、体系最少为先生实训供给中式快餐、西餐厅、咖啡厅、湘菜酒楼、粤菜酒楼、川菜酒楼、暖锅店、摒挡店、茶餐厅、自助餐、旅店餐厅等实训情况,知足先生经由过程实训可把握每种业态在办理形式和经营区分及经营体例。
4、体系撑持摹拟餐厅选址实训、摹拟餐厅建立、员工雇用及办理、菜单设想、菜品订价、原资料办理、后厨办理、前厅预订、主顾欢迎、餐前筹办、开餐办事、就餐办事、餐后办事、收银结算、发票开具、VIP办理、扣头办理、财政报表、赞扬处置、统计报表、单据打印、主顾点评、餐厅情况全景展现等功效。
5、餐饮办理摹拟实训软件包罗餐饮办事假造讲授实训模块,餐饮办事是旅店办事与办理任务中很主要的一个关键,请求该实训模块以《餐饮办事与办理》专业课本为根本,以餐饮企业三维仿真情况为介质,涵盖折花、中西餐摆台、中西餐宴会办事等专业常识进修和手艺实训。
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9.体系应包罗以下讲授资本:
【讲授设想与课件】
①追踪饭馆业的生长... ...
【讲授视频课程资本包】
①西餐办事之托盘要....
树模等,内容合适标准操纵标准的请求和主要常识点提醒;
【动漫课程资本包】
①若何做好德律风用餐预订.....

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